Tabloid Sore – Fungsi Konsumsi Jagung Secara Teratur , Kamu nyata telah tidak asing kembali dengan makanan yang berikut. Biasa disalah uraikan jadi sayur, jagung sebetulnya sebagai tanaman sejumlah bijian dari Meksiko yang telah mulai diperbudidayakan mulai sejak beberapa ribu tahun yang kemarin.
Makanan ini sangatlah fleksibel sebab dapat di campurkan ke beberapa masakan. Juga, masakan yang manis sekalinya. Tapi, lantaran tingginya kandungan gula atau sukrosa, banyak orang menghindari dari buat memakannya.
Meski sebenarnya, kalau disantap jumlah yang serasi, jagung yang kaya nutrisi ini banyak memiliki fungsi untuk kesehatan badan. Seperti bisa menahan efek negatif kanker paru-paru, kurangi efek negatif anemia, sampai turunkan cholesterol.
Sebelumnya mengupas faedah yang lain, baca dahulu realitas perihal jagung di bawah ini yang memikat untuk pahami :
• Jagung pertamanya ditanamkan oleh masyarakat asli Amerika lebih pada 7.000 tahun lalu di Amerika tengah.
• Jagung ditanamkan di tiap benua terkecuali Antartika.
• Rata-rata sebatang jagung punyai 800 biji pada 16 baris.
• Jagung dan produk sampingannya pula ditemui di beberapa butir non-makanan seperti kembang api, pencegah karat, lem, cat, perona, detergent, sabun, aspirin, antibiotik, cat, semir sepatu, tinta, kosmetik, pembikinan potografi film, dan dalam produksi plastik.
• Jagung bisa dibuat dalam beberapa warna terhitung kehitaman, abu-abu kebiruan, ungu, hijau, merah, putih dan kuning yang umum.
Kandungan Jagung
Jagung kaya karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral. Jagung pula relatif rendah lemak serta protein. Lantaran profile gizinya yang memesona, banyak orang dapat mendapati banyak fungsi dari memakai jagung utuh jadi sisi dari diet setimbang.
Jagung pula sebagai makanan bebas gluten alamiah dan dapat dikonsumsi oleh mereka yang menghindari dari gluten. Inilah kandungan gizi yang ada dalam 1 cangkir atau 164 gr (g) jagung kuning manis :
• Kalori: 177 kalori
• Karbohidrat: 41 g
• Protein: 5,4 g
• Lemak: 2,1 g
• Serat: 4,6 g
• Vitamin C: 17% dari Angka Kecukupan Nutrisi (AKG)
• Tiamin (vitamin B1): 24% dari AKG
• Folat (vitamin B9): 19% dari AKG
• Magnesium: 11% dari AKG
• Kalium: 10% dari AKG
• Vitamin A
• Vitamin B2
• Vitamin B3
• Vitamin B6
• Fosfor
• Zat Besi
• Mangan
• Zinc
Fungsi Jagung Manis/Rebus
Meski kerap dipandang sebelah mata, jagung sangatlah miliki nutrisi untuk badan. Kandungan anti-oksidan, vitamin, dan mineralnya bisa terbuktikan mustajab buat menahan dan menolak beberapa penyakit. Ini fungsi jagung untuk kesehatan fisik, moral, hingga sampai manfaatnya buat ibu hamil :
1. Kurangi Efek negatif Anemia
Anemia berlangsung di saat sel darah merah tak beregenerasi dengan teratur. Kalau kamu kekurangan zat besi, karenanya badan kamu tak bisa bikin cukup hemoglobin, yang disebut protein yang memikul tanggung jawab buat bawa oksigen ke kumpulan sel badan.
Jagung menolong di dalam kurangi efek negatif Anemia, dengan siapkan cukup gizi, seperti vitamin B12, asam folat dan zat besi yang diperlukan buat mendatangkan sel darah merah fresh.
2. Turunkan Gula Darah dan Cholesterol
Jagung manis dan minyak jagung dapat mempertingkat saluran darah, turunkan peresapan cholesterol dan mengontrol insulin, bikin opsi yang baik sekali buat pengidap diabetes dan cholesterol.
Menurut Penasihat Pakar Nutrisi dan Kesehatan, jagung sangatlah kaya vitamin B1, vitamin B5, dan vitamin C, yang menolong menantang penyakit dan mendatangkan beberapa sel baru. Serat yang cukup tinggi dalam jagung pula menolong di dalam turunkan takaran cholesterol dalam badan secara turunkan takaran gula darah di pengidap diabetes.
3. Mempertingkat Energi
Jagung manis punya kandungan karbohidrat kompleks yang diolah lebih pelan, yang bisa memberinya energi buat jangka periode yang semakin lebih lama. 1 cangkir jagung mendatangkan lebih kurang 29 gr karbohidrat yang bukan sekedar siapkan energi fisik dan juga menegaskan berfungsinya otak dan metode saraf secara baik.
4. Mempertingkat Metode Daya tahan Badan
Jagung diperkaya oleh kandungan pada vitamin C dan protein. Vitamin C yang terdapat didalamnya menolong mempertingkat metode daya tahan badan. Tidak hanya itu, vitamin ini pula menolong menahan penyakit demam, pilek, dan flu. Ditambahkan lagi, Protein yang ada pada jagung manis bagus untuk memberinya konsumsi energi dalam badan.
5. Tinggi Anti-oksidan
Kajian terakhir memberikan jika jagung kaya anti-oksidan, lantaran paduan fitonutrien yang ditemui di bijinya. Di jagung kuning, karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin sebagai anti-oksidan yang bisa menolong menetralisir radikal bebas, menahan kerusakan sel dan organ, dan memperhatikan kesehatan jantung.
6. Menolong Tingkatkan Berat Tubuh
Apa kamu kekurangan bobot tubuh dan terasa sukar meningkatkan bobot tubuh yang sehat? Jangan waswas, jagung dapat menjadi penyelesaiannya. Jagung manis dapat menjadi tambahan yang sehat buat makanan kamu kalau kamu mau meningkatkan bobot tubuh secara sehat.
Memakai makanan tinggi lemak jahat buat tingkatkan bobot tubuh cuma bakal bikin kamu alami soal kesehatan lain dalam periode panjang. Dengan memakai jagung, bukan sekedar mendapati kalori yang sehat, kamu juga mendapati beberapa vitamin dan serat.
7. Menyetarakan Keadaan Hati
Jagung punya kandungan vitamin B6, yang menolong otak kamu menghasilkan serotonin dan norepinefrin, dua bahan kimia yang pengaruhi keadaan hati kamu. Jagung pula menolong produksi melatonin, yang diperlukan badan supaya kamu dapat tidur saat malam hari secara baik dan terasa fresh pada pagi harinya.
8. Mengawasi Kesehatan Kulit
Jagung punya kandungan vitamin C dan likopen (anti-oksidan) yang bisa mempertingkat produksi collagen dan menahan radikal bebas yang diakibatkan cahaya ultraviolet yang bisa menghancurkan kulit. Kecuali dikonsumsi, produknya seperti minyak jagung dan pati jagung bisa segera dipulaskan di dalam kulit dan kerap dipakai jadi bahan dalam beberapa produk kosmetik.
9. Berfaedah buat Ibu Hamil
Jagung punyai beberapa fungsi sepanjang kehamilan untuk ibu dan bayinya. Jagung kaya asam folat, dan punya kandungan zeaxanthin dan asam bakteri yang kurangi efek negatif cacat lahir di bayi. Lantaran kandungan seratnya yang cukup tinggi, memakai jagung bisa juga meredam sembelit, yang disebut soal umum untuk ibu hamil.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Khasiat Buah Manggis untuk Kesehatan Ibu Hamil
10. Menahan Efek negatif Kanker Paru-paru
Suatu kajian terakhir menyingkap jika jagung manis dapat menahan kanker paru-paru. Ada zat kimia alami yang dimaksud cryptoxanthin dalam jagung yang kalau terserap oleh badan bakal beralih jadi vitamin A. Zat ini bisa menolong menahan kemajuan kanker paru-paru namun juga menahan terjadinya kanker type lain
11. Mempertingkat Daya Ingat
Jagung manis bisa menolong buat mempertingkat ingatan. Jagung manis kaya thiamine dan vitamin B1. Kecuali bisa mempertingkat kebolehan daya ingat, jagung manis pula bisa menahan penyakit yang bersangkutan dengan daya ingat seperti demensia dan Alzheimer.
Teknik Konsumsi Jagung
Jagung merupakan grup sejumlah bijian serbaguna yang bisa ditambahi ke makanan kamu secara beberapa teknik. Jagung manis tersedia banyak di swalayan dan pasar tradisionil berbentuk jagung fresh, beku, dan kalengan.
Teknik yang amat sederhana buat memakai jagung merupakan secara dibakar, direbus, atau dikukus. Berikut perinciannya :
• Jagung Bakar
Buat bikin jagung bakar, kamu cuman perlu bersihkan tangkai jagung dari kulitnya, melumurkan mentega, dan bakar di atas panggangan.
• Jagung Rebus
Sementara buat bikin jagung rebus kamu cuman perlu rebusnya di air mendidih, dan memasukkan ke alat kukusan buat bikin jagung kukus.
• Salad atau Sup
Jagung yang dipipil bisa ditambahi ke sup, salad, ditumis sayur yang lain, atau disediakan sendiri dengan mentega atau minyak zaitun dan bumbu sesuai dengan kesukaan.
• Tortilla
Varietas jagung yang lain, seperti tepung dan biji kering, juga dapat disantap. Kamu dapat bikin tortilla dengan gabungan tepung jagung yang digiling lembut, air, dan garam.
• Popcorn
Paling akhir, biji jagung kering dapat dipakai buat bikin makanan ringan popcorn yang sehat dan rendah kalori. Teknik membuat sangat juga simpel. Masukan biji jagung kering ke panci dengan sedikit mentega atau minyak zaitun dan tutup rapat. Seterusnya, nanti beberapa saat sampai biji jagung kering meletus.
Jagung mungkin tinggi gula (sukrosa), akan tetapi ada sekian banyak faedah lain dari sejumlah bijian ini yang tak boleh dilewatkan.
Menjadi sumber anti-oksidan karotenoid yang bagus, seperti lutein dan zeaxanthin, jagung kuning bisa mempertingkat kesehatan. Lantaran argumen ini, konsumsi jagung gandum utuh pada jumlah tengah, bisa jadi tambahan yang baik sekali buat diet sehat.
