Tabloid Sore – Fungsi Daun Ubi Jalar buat Kesehatan Tubuh, Apa Kamu paham daun ubi jalar dapat dimakan? Rupanya, juga ada banyak fungsi daun ubi jalar, lho!
Ubi jalar atau sweet potato merupakan tanaman sama dengan umbi-umbian yang kaya dengan nutrisi dan gizi. Ubi jalar jadi salah satunya makanan primer di benua Afrika.
Merilis dari study tahun 2014 yang terisi di Journal of Medicinal Food, ubi jalar merupakan tanaman yang dapat didapati nyaris di penjuru dunia.
Type umbi-umbian ini punyai beberapa warna, mulai dengan putih, ungu, sampai oranye.
Tanaman yang punyai nama ilmiah Ipomoea batatas ini punya kandungan 0 cholesterol, 55 mg natrium, 337 mg kalium, dan 20 gr karbohidrat.
Tidak hanya itu, ubi jalar pula punyai vitamin A, D, B12, C, B6, kalsium, zat besi dan magnesium yang benar-benar berfaedah buat badan.
Tidak cuma umbinya yang berfaedah untuk kesehatan, daun ubi jalar rupanya juga dapat dikonsumsi dan punyai fungsi yang tidak kalah atas umbinya.
Daun ubi jalar sebagai tanaman beriklim tropis dengan ciri-khas bersifat hati dan tidak dengan bulu. Permukaan atas serta bawah daun punya warna hijau zaitun.
Sekitarnya lembut dan batang daunnya panjang tidak dengan bulu. Daun ini punyai kandungan serat yang cukup tinggi dan rasa yang sedap.
Agar, tidaklah mengherankan daun ubi jalar jadi salah satunya menu unggulan yang acapkali didapati di berapa wilayah.
Fungsi Daun Ubi Jalar buat Kesehatan Tubuh
Di sebuah kajian yang sedang dilakukan oleh Louisiana State Agricultural Center, ditemui jika daun ubi jalar punya kandungan mineral serta vitamin yang berfaedah buat badan.
Semisalnya, vitamin A, vitamin B, vitamin C, thiamin, niacin, seng, asam folat, kalsium, riboflavin, zat besi, vitamin K, B-karoten, B6, dan protein.
Berikut di bawah ini fungsi daun ubi jalar buat kesehatan.
1. Menahan Penyakit Jantung
Jadi fungsi daun ubi jalar, vitamin K yang terkandung di dalam daun ubi jalar bisa menahan pekapuran arteri jadi satu diantaranya yang memicu penting penyakit atau penyakit serangan jantung.
Vitamin K menyingkirkan pekapuran dari arteri agar tidak hendak terjadi karies yang beresiko untuk jantung.
Merilis kajian di jurnal Current Nutrition Reports, vitamin K sebagai gizi penting buat kurangi pembengkakan dan menahan beberapa sel yang melapis pembuluh darah seperti arteri dan vena.
Konsumsi vitamin K yang lumayan cukup menolong mengawasi tekanan darah yang sehat dan kurangi efek negatif penyakit serangan jantung.
2. Menahan Diabetes Melitus
Fungsi daun ubi jalar untuk kesehatan diyakini dapat bisa kurangi dan menahan penyakit diabetes melitus.kalau dimakan dengan teratur
Kajian yang diberitakan di Research Journal of Medicinal Plants tahun 2015, mengungkap jika konsentrat daun ubi jalar bisa terbuktikan bisa turunkan takaran glukosa di dalam darah.
Kajian itu gunakan 4 grup yang terbagi dalam masing-masing 5 hewan yang udah disuntikkan cairan diabetes.
Hasilnya, hewan yang dikasihkan makanan berbentuk daun ubi jalar sepanjang 14 hari memberikan perombakan berarti pada takaran glukosa di dalam darah.
Tidak hanya itu, hewan yang memakai daun ubi jalar pula merasakan kenaikan bobot tubuh dengan teratur.
Karena itu, dipercaya jika daun ubi jalar punyai karakter anti diabetes.
3. Mempertingkat Kepadatan Tulang
Study memberikan jika konsumsi vitamin K yang cukup tinggi bisa memberantas pelapukan tulang pada pasien osteoporosis.
Vitamin K begitu penting buat pembuatan kalsium yang bagus untuk tulang.
Vitamin K mempertingkat kesehatan tulang dan turunkan kemungkinan tulang patah pada wanita pascamenopause.
Konsumsi vitamin K2 yang cukup tinggi menolong kurangi kemungkinan tulang patah pinggul lebih kurang 65%.
Bukti memberikan jika vitamin D dan vitamin K kerja sama buat mempertingkat kepadatan tulang.
Juga, pasien cidera yang mengonsumsi daun ubi jalar dengan teratur bisa kurangi efek negatif pergelangan kaki terkilir dan mengembalikan tulang yang patah.
4. Mempertingkat Kesehatan Mata
Merilis dari Bicol Consortium For Health Research and Development (BCHRD) fungsi daun ubi jalar bisa terbuktikan punya kandungan lutein dan zeaxanthin (xanthophylls) yang cukup tinggi.
Ini bisa berperan pada penghambatan katarak dan Age-related Macular Degeneration (AMD).
Lutein sebagai anti-oksidan yang bisa menahan kerusakan oksidatif pada otot lensa mata dan bisa sebabkan katarak lantaran umur tua.
5. Antimutagenik dan Anti-oksidan
Fungsi daun ubi jalar pula diketahui bisa kurangi pergerakan reposisi sel kanker dipicu punyai anti-oksidan dan senyawa antimutagenik.
Dalam kajian oleh International Journal of Cancer Research yang libatkan 82 type sayur dan senyawa tanaman kepada reposisi dan tiruan sel kanker, ditemui jika daun ubi jalar punyai karakter antimutagenik.
Daun dari type umbi yang berikut pula punyai kadar anti-oksidan paling tinggi ketimbang type tanaman yang lain.
6. Antibakteri
Konsentrat bubuk daun ubi jalar punya kandungan lyophilized yang memberinya karakter antibakteri. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Fungsi Yodium Untuk Kesehatan dan Menghindari Gondok. Tidak hanya itu, air yang diekstrak dari daun ubi jalar halangi mustajab buat perkembangan bakteri gara-gara keracunan makanan, seperti E. coli bakteri, Staphylococcus aureus, dan Bacillus cereus.
7. Kesehatan Gusi
Soal gigi berlubang dan gusi merupakan hasil dari makanan yang lebih rendah vitamin C, A, D dan K.
Kebalikannya, mengonsumsi daun ubi jalar yang kaya vitamin C,A, dan K bisa memberinya konsumsi yang vitamin buat menahan kerusakan gigi.
Makanan yang kaya vitamin dan mineral menolong melenyapkan bakteri yang berada pada gigi dan mulut.
Vitamin K bekerja dengan mineral serta vitamin lain buat mengatasi bakteri yang menghancurkan enamel gigi.
Fungsi Daun Ubi Jalar buat Ibu Hamil
Untuk Kamu yang tengah hamil, diijinkan memakai daun ubi jalar lantaran kaya serat dan vitamin pula mineral yang bagus buat kesehatan ibu dan kemajuan janin.
Vitamin B6 dalam ubi jalar menolong menahan morning sickness dan menolong pembuatan sel darah merah sepanjang kehamilan.
Daun ubi jalar bisa juga menjadi opsi makanan yang bagus disaat masa kehamilan. Berikut di bawah ini fungsi daun ubi jalar buat ibu hamil.
8. Mempertingkat Takaran Hemoglobin
Anemia sebagai satu diantaranya kasus yang penting ditemui oleh banyak ibu hamil. Satu diantaranya fungsi daun ubi jalar merupakan bisa mempertingkat takaran hemoglobin.
Menurut data Riskesdas tahun 2013, kebiasaan ibu hamil anemia di Indonesia merupakan senilai 37,1%.
Adalah, ibu hamil dengan takaran hemoglobin kurang dari 11,0 gr/dL, dengan jatah yang nyaris sama; di perkotaan (36,4%) dan perdesaan (37,8%).
Hal semacam itu bisa di hindari teknik memakai daun ubi jalar lantaran punya kandungan banyak zat besi yang diperlukan ibu hamil.
Hasil kajian dalam International Journal of Health Research menyebutkan, ibu hamil yang dikasihkan rebusan daun ubi jalar 100 g sepanjang 10 hari merasakan kenaikan takaran hemoglobin pada R1 1,7 gr%, R2 2,1, R3 2,2, dan R4 2,7 gr%.
9. Lancarkan Pencernaan
Sepanjang hamil, nyata Kamu acapkali merasakan problem pencernaan.
Kian tua umur kehamilan karenanya efek negatif terserang sembelit juga akan semakin bertambah besar dan hal semacam itu dapat halangi proses persalinan.
Kandungan serat yang cukup tinggi pada daun ubi jalar bisa menolong lancarkan pencernaan pada ibu hamil.
Lantaran, fungsi daun ubi jalar punya kandungan serat yang cukup tinggi dan lumayan untuk penuhi keperluan serat harian ibu hamil.
10. Mempertingkat Metode Imun
Vitamin C yang terdapat di daun ubi jalar dapat mempertingkat metode imun badan. Vitamin C pastilah sangatlah diperlukan oleh badan terlebih di saat hamil.
Lantaran, badan yang kuat dan imun yang bagus merupakan kunci supaya kesehatan ibu hamil terbangun dan janin juga berkembang dengan prima.
11. Kurangi Tanda-tanda Morning Sickness
Pada trimester pertama kehamilan, rata-rata Kamu akan merasakan tanda-tanda mual atau morning sickness yang kadang-kadang bikin badan mual dan tidak nyaman buat bekerja.
Masalah ini sebagai situasi yang alamiah dirasakan oleh ibu hamil. Juga, kajian juga menyebutkan jika 80% wanita hamil merasakan morning sickness.
Morning sickness berlangsung karena bertambahnya produksi hormon progesteron. Walau begitu, tanda-tanda ini dapat dikerjakan memakai daun ubi jalar.
Kandungan pada vitamin B6 pada daun ubi jalar bisa mengontrol metabolisme badan dan kurangi tanda-tanda morning sickness.
12. Menahan Bayi Lahir secara Berat Tubuh Rendah
Fungsi daun ubi jalar pula bisa menahan atau kurangi efek negatif bayi lahir secara bobot tubuh rendah.
Masalah ini lantaran kandungan zat besi yang cukup tinggi pada daun ubi jalar.
Menurut Harvard University, ibu hamil yang rajin memakai sayur dengan zat besi tinggi, yaitu lebih kurang 10 mg /hari, bisa mempertingkat bobot tubuh bayi sampai 15 gr.
Hal semacam itu kalau ketimbang ibu hamil yang tidak memakai zat besi sepanjang proses kehamilan.
13. Mengendalikan Berat Tubuh
Ibu hamil condong merasakan peningkatan bobot tubuh yang berarti.
Supaya tidak kelewatan jadi kegemukan yang meneror kesehatan ibu dan janin, karenanya ibu hamil butuh mengendalikan bobot tubuh.
Lantaran, ibu hamil yang kegemukan beresiko terserang penyakit diabetes, hipertensi, sesak napas, keguguran juga bayi lahir cacat.
Kamu dapat mengendalikan bobot tubuh secara memakai daun ubi jalar.
Lantaran, fungsi daun ubi jalar punya kandungan serat yang cukup tinggi dan mustajab buat mengawasi rasa lapar sekalian menjadi lancar pencernaan dalam badan.
Agar Kamu menjadi tidak simpel lapar dan pencernaan juga lancar.
14. Menolong Kemajuan Janin
Kandungan riboflavin atau vitamin B2 dalam daun ubi jalar berfungsi buat menolong proses penguraian makanan jadi sari-sari, selanjutnya menyalurkannya ke plasenta.
Hal semacam itu dapat berfaedah buat menolong penuhi konsumsi yang diperlukan janin buat tumbuh kembangnyahari.
Tidak cuma itu, riboflavin pula berperan memaksimalkan pertumbuhan janin sepanjang proses kehamilan.
Lantaran, menurut kajian yang dengan tajuk Vitamins E, A and B2 as Possible Risk Unsurs for Preeclampsia, riboflavin bekerja buat menumbuhkan sel darah, kulit, dan susunan aliran pencernaan.
Tidak hanya itu, riboflavin pula bisa menolong kurangi efek negatif preeklamsia. Jumlah riboflavin yang diperlukan ibu hamil yaitu 1,4 miligram /hari.
Meskipun tiada batas jumlah yang penting dimakan, tapi kebanyakan makan makanan yang ada kandungan riboflavin dapat sebabkan urin punya warna oranye.
Agar ukuran konsumsi daun ubi jalar harus sama sesuai usul dan saran dari dokter, ya,
Begitu fungsi daun ubi jalar buat kesehatan umum dan ibu hamil.
Apa Kamu berhasrat buat coba memakai daun ubi jalar dengan teratur?
Masih ingat buat menyatukannya dengan life-style dan skema makan sehat, ya,
