Tabloid SoreArugula: Sayuran yang Memanjakan Tubuh dengan Nutrisi Berkualitas Tinggi, Arugula mungkin masih terdengar asing bagi sebagian besar telinga di Indonesia. Meski begitu, jangan anggap remeh keberadaannya. Arugula, yang sering dijuluki sebagai sayuran pelengkap salad, memiliki kekayaan nutrisi yang luar biasa, memberikan kontribusi besar bagi kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup. Mari kita telusuri lebih jauh akan nutrisi yang terkandung dalam setiap daunnya dan manfaat luar biasa yang dapat diberikannya kepada tubuh.

Mengungkap Kekayaan Nutrisi Arugula

Sebelum kita merambah jauh ke dalam manfaat kesehatan, marilah kita memahami komposisi nutrisi yang dimiliki oleh arugula. Meskipun tampak sederhana, setiap daun arugula kaya akan nutrisi. Dalam setiap porsi sekitar 10 gram, Anda akan menemukan:

  • Karbohidrat: 0,3 gram
  • Protein: 0,2 gram
  • Serat: 0,2 gram
  • Kalsium: 15 miligram
  • Zat besi: 0,14 miligram
  • Kalium: 35 miligram
  • Fosfor: 5 miligram
  • Magnesium: 5 miligram
  • Vitamin C: 1,5 miligram
  • Vitamin A: 12 mikrogram atau setara dengan 240 IU
  • Vitamin K: 11 mikrogram
  • Folat: 10 mikrogram

Namun, daun arugula tak hanya menyuguhkan nutrisi dasar. Di balik citarasa ringan yang khas, arugula menyimpan kejutan nutrisi lainnya, termasuk kandungan air yang mencukupi, vitamin B yang esensial, serta antioksidan seperti polifenol, flavonoid, lutein, dan zeaxanthin. Perpaduan ini menjadikan arugula sebagai tambahan yang istimewa bagi makanan sehari-hari Anda.

Manfaat Arugula yang Luar Biasa bagi Kesehatan Tubuh

  1. Menjaga Kekuatan dan Kesehatan Tulang: Kalsium, protein, antioksidan, dan vitamin K yang terkandung dalam arugula berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Konsumsi rutin dapat mengurangi risiko osteoporosis.
  2. Memelihara Kesehatan dan Fungsi Jantung: Kandungan serat dan antioksidan dalam arugula membantu mencegah penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah, serta membantu mengontrol tekanan darah, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk jantung.
  3. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh: Dalam era pandemi seperti sekarang, menjaga sistem kekebalan tubuh menjadi sangat penting. Arugula, dengan kandungan vitamin C, vitamin A, protein, zat besi, zinc, dan antioksidan, dapat membantu memperkuat daya tahan tubuh Anda.
  4. Mendukung Kesehatan Ibu Hamil dan Janin: Arugula mengandung folat, kolin, protein, dan zat besi yang penting untuk pertumbuhan dan kesehatan janin. Asupan nutrisi ini membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin dan mencegah anemia pada ibu hamil.
  5. Melancarkan Pencernaan: Tingginya kandungan serat dalam arugula menjadikannya sayuran yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
  6. Mengontrol Gula Darah: Arugula mengandung antioksidan, serat, dan karbohidrat kompleks yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga mencegah risiko diabetes tipe 2.
  7. Membantu Menjaga Berat Badan: Dengan kalori yang rendah namun kaya nutrisi, arugula merupakan tambahan yang sempurna untuk diet Anda, membantu menjaga berat badan ideal.

Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Kesehatan dari Daun Gedi: Segudang Khasiat yang Mungkin Anda Belum Tahu

Tips Mengonsumsi Arugula dengan Bijak

Arugula dapat dinikmati dalam berbagai hidangan, mulai dari salad hingga sup atau tumisan. Namun, pastikan Anda memilih daun arugula yang segar dan cuci bersih sebelum mengonsumsinya untuk menghindari risiko kontaminasi.

Meskipun arugula menawarkan banyak manfaat kesehatan, tetaplah diingat bahwa tidak ada makanan tunggal yang bisa menyediakan semua nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Konsumsilah arugula sebagai bagian dari pola makan sehat yang seimbang, serta tetaplah menjaga gaya hidup aktif dan sehat.

Arugula, meskipun mungkin belum begitu dikenal di Indonesia, adalah salah satu sayuran yang patut diperhitungkan ketika merencanakan menu sehat Anda. Dengan kekayaan nutrisi dan manfaat kesehatan yang luar biasa, arugula bisa menjadi sahabat setia dalam perjalanan menuju hidup yang lebih sehat. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan arugula ke dalam menu harian Anda dan nikmati manfaatnya bagi kesehatan tubuh Anda yang berharga.

By Raven

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *